カテゴリ:■ 普及指導活動2015( 28 )

金山町の上野原営農推進協議会に出席しました。

2015年2月20日(金)。晴れのち雪。4℃(0℃)

今週は雪解けが進んでいます。
日中日が射すととても温かいです(^^)

今日は、金山町の上野原営農地区(標高500mの開発地域)の取り組み事業や課題等の意見交換が行われ、マーボー普及員は有識者として出席させていただきました。
担い手の高齢化...鳥獣害...土づくり...新たな農産物の検討...などなど、出席された各団体等の代表者から様々な意見が出されましたが、課題は山積みです。
その中で、実際に営農されている方々の言葉はとても具体的でした。
私は、特に特産の赤カボチャの推進について具体的な提案をさせていただきました。
長期ビジョンを持って、一つ一つ取り組んでいきたいと思います。

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金山町役場の4階より。
駐車場の奥は雪が一杯です。
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金山町のゆるキャラ「かぼまる」とツーショット!




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by kaneyama2014 | 2015-02-20 18:47 | ■ 普及指導活動2015

熊本視察終了(^^)

3日間の熊本視察が無事終わりました(^^)
今回は、カスミソウ先進地のトップ生産者と情報交換できたこと、県庁担当、県研究者、農協方々等とじっくりとお話しできたこと…それぞれの立場で様々な取り組みに挑戦していること等…とても参考になりました。
そして最大の収穫は、この視察に昭和のJA担当者と一緒に行けた事です。今後の取り組みに大きな影響を与える情報と刺激を得たと思います(^^)
お世話になった方々、多忙な中3日間案内いただいた皆様、本当にありがとうございました!

今回の熊本研修でご縁があり、熊本県庁で花き振興担当の方(花き普及員)とお話しする機会がありました。
驚いたことが…
熊本県の花き振興計画は現在第8次で、近々新たな計画に見直されるそうです。1次の計画期間が通常5年ですから、40年以上前に策定されています。おそらく、生産調整が始まることを契機に策定されたのだと思います。

お話を聞いて関心したことが…
現在は県外の消費地などでのPRよりも、地元消費に力を入れていること。毎月7日、8日を「くまもと花の日」として位置付け、県内の指定生花店で季節に合わせた県産の花を販売しているそうです。

関連性はわかりませんが、市場への輸送コストが高騰している昨今…地産地消の重要性が見直されているので、こうした取組を県が予算を付けて率先して取り組んでいることに頭が下がりました。しかも、イノベーション事業を活用していないとか…。

また、新たな消費拡大として花業界で数年前から取り組んでいる「フラワーバレンタイン」についても、県内の指定生花店を位置付けた店頭前告知や産地と連携した街頭PRが実施されています。こうした取組は各県でも行われています。

行政、JA、産地、市場等が密接に連携している熊本県の姿に刺激を受けたマーボー普及員…また来週から地域のために活動したいと思います!

熊本行脚については、また何かの折にブログに掲載したいと思います(^^)

で、今日は2月14日!
フラワーバレンタインです!
全国のハナ普及員の皆様!(特に男子!)、日頃お世話になっている恋人、家族、両親、友人等に感謝の気持ちを込めて花束を贈ってみましょう( ´ ▽ ` )ノ

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熊本市内の生花店店頭。
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熊本県オリジナルのフラワーバレンタインPRパンフ。
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気持ちを贈るくまモン(^^)
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都内(銀座)のバラ専門店!
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バラとカスミソウしか置いていません!
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くまモンの漫画より。

〔マーボー〕

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by kaneyama2014 | 2015-02-14 07:57 | ■ 普及指導活動2015

金山町老人作品展示会の審査に参加してきました!

2015年2月13日(金)。ゆき、ユキ、雪。。。orz -4℃
(また積もりました( ̄д ̄))

今日は、金山町老人作品展示会の審査に行って参りました!

冬期間の長い奥会津地域。
身動きが取れない季節を利用して木彫りや刺繍、細工などの文化が高齢者を中心に育まれています。
それで、毎年2月の会津かねやま雪まつりの日に、老人クラブのみなさんの作品の展示会をやっていて、我々(金山地区農業改良普及協力会)も後援団体として賞品を提供しているため、審査に加わらせていただいているというわけです。

びっくりするのが、その技術力の高さです!
どれをとってもすごいクオリティで、制作に何か月かかったんだろう(^-^;
というものばかりです。
ダーヤマは農業関係者として、あえて農産物から選定させていただきましたが(^^)

こういった技術をこれからも受け継いでいってほしいとおもいます!


※2月15日(日)会津かねやま雪まつりぜひお越しください!(^^)
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(審査中の長谷川町長です。)

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(さまざまな作品が出品されています!)

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(こちらは掛け軸!・・・これ実は刺繍です!すごいクオリティ!)

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(こちらは木彫りの薬師如来像です。こちらも入賞しました(^^))

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(ダーヤマが選ぶ金山地区農業改良普及協力会長賞には、青大豆「秘伝」を選定させていただきました!選定理由は、他の在来種と混ざっておらず、純粋に秘伝大豆だけ選別されていることと、粒の張りがよく、きれいな緑色がでていたことです!)

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(帰庁時の普及所前。入り口へと続く道が塞がりそうです( ̄д ̄))

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(昭和村松山地区の国道の様子です。雪壁と吹雪で大変視界が悪いです!)



【今日の普及指導活動のポイント!】
○雪道の運転には細心の注意を払いましょう。



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by kaneyama2014 | 2015-02-13 18:19 | ■ 普及指導活動2015

大切な気づきがあった熊本視察2日目。

2015年2月12日(木)、くもり(熊本県天草市)

マーボー普及員、11日から熊本入りしています。カスミソウの先進地研修です(^^)

今日は有明海と遠方に島原(長崎)を望む海岸線を西南に向かって天草地方を訪問しました。天候は曇っていましたが、陽が差すとポカポカです(^^)

数年ぶりにお会いした某種苗メーカー担当者の案内により、兄弟別々で大規模なカスミソウ生産している生産者さんの圃場を見学させていただきました!

生産者の方と栽培技術、出荷方法等の意見交換をすること1時間30分…栽培技術の高さはさることながら、カスミソウに対する探究心と情熱…ここでは表現できないくらいの熱いものを感じました!
…自分はなんのためにどんなカスミソウを生産するのか?
…出荷量ではなく品質で勝負する経営。
…品種を追うのでなく、まずは品種特性を自分なりに把握し、品種にあった栽培方法を確立すること!(しっかりと作り込むこと)
まさに「哲学」です!
この生産者との意見交換をとおして、大切な事を忘れていた事に気づかされました(^^)

私たち普及指導員の使命は、まさにこうした生産者を育てる(支援する)事だと思います!もちろん、新技術の普及や病害虫等の対応は重要ですが、こうした哲学を持った生産者との対話や支援を行うとともに、将来の産地のリーダーをどのように育成していくかの「仕組みづくり」がこれから大切だと思いました!

私(マーボー)の今年の産地支援の目標の一つは、若手等で構成する研究部に新品種の取り組み等、産地として研究する仕組みを強化すること…こうした取組をとおして、リーダーを育成できる仕組み作りが出来ればと考えています!

今日は20代の頃にあった情熱が蘇ってきた一日になりました(^^)
熊本に来て、本当に良かったです!

明日は熊本最終日…菊池市等を研修します!

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〔マーボー〕
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by kaneyama2014 | 2015-02-12 22:40 | ■ 普及指導活動2015

熊本県菊池市のカスミソウを視察しました。

2015年2月11日(水)、くもり(熊本)、12℃(4℃)
ちなみに金山は…2℃(氷点下3℃)

マーボー普及員、熊本にきました!
JAのタカト係長、ヒロユキ営農指導員とともに、全国一のカスミソウ産地の取組、栽培等の勉強です!

第一印象…暖かい(当たり前)、農家規模がデカイ…です(小学生レベルです笑)。

今日は菊池市のカスミソウ農家を視察させていただきましたが、事前に学習していた栽培方法と少し違うことが確認でき、参考になりました。
農家さん曰く…燃料代が安くなり少し安心した…燃油の高騰は、特に暖地では死活問題です。その影響で、当カスミソウ産地にも少なからずの影響があります。

栽培品種は昭和村と同じような構成で、時期に合わせた品種選定が行われています。

今日は天草の生産者を訪問します。

昭和村の方々には、追って詳しく報告したいと思います。

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〔マーボー〕
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by kaneyama2014 | 2015-02-11 19:27 | ■ 普及指導活動2015

菌床シイタケ栽培はじめました(^^)

2015年2月9日(月)。雪。氷点下2℃(氷点下7℃)

昨日まで春めいた気候でしたが、一転、今日からまた極寒にもどりました(^^;
やっぱり春はまだまだ先のようです...。

1月から農業法人のシイタケ栽培の指導を行っていますが、早速、新しい菌床にて試験栽培を始めました。
で、ど素人の私たち普及指導員も菌床シイタケの特徴を観察するため、かねやま普及所でも少しだけ栽培しています。
当面、この新しいタイプを観察し、次年度以降導入するか検討していきます!

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1月下旬から農業法人で試験している新タイプの菌床。
約10日でこんな感じです(^^)
菌床が熟成しているためあっという間にこんな感じになります!
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かねやま普及所の菌床(^^)
2月3日に袋を開封しました!
↓で、1週間でこんな感じです!
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ニョキニョキポコポコ...どんどん出てきました(^^)
だんだん特徴がわかってきました!
もう少しで収穫できます!
美味しいと言われるこの品種!楽しみです!
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外は一日中吹雪いてました。
パイプハウスはこんな感じです。
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沢水?が流れ込む水田はこんな感じで雪が溶けています。
融雪の原理を学ぶ事が出来ます(^^)


【今日の普及指導活動のポイント!】
○シイタケ栽培は専門外ですが、指導する以上、基本的な技術を知る事はとても大切!なんでもチャレンジです!



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by kaneyama2014 | 2015-02-09 19:10 | ■ 普及指導活動2015

今年初めてのかすみ草の作業がスタートしました!

2015年2月5日(木)。晴れのちくもり。3℃(氷点下6℃)
(朝は相当冷え込みました。)
 
今日の夕方、会津盆地(標高約200m)にかすみ草のほ場を持つ生産者からLINEで連絡がありました!
「今日、越冬株の芽整理(アルタイル)を始めました!(写真付き)」
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お〜いよいよ始まるのか〜って感じです!
こういう情報を生産者から気軽にLINE等でもらえる時代になったって凄い事です!
離れていてもコミュニケーションを取る事が出来ますが、「早くほ場を見に来い!」っていう声でもある事と認識し、近いうちにほ場に足を運びたいと思います!
 
で、今日は昭和村の小野川地区(標高700m)を巡回していました。
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集落とパイプハウスが雪で埋もれています。
この地区の雪が完全に消えるのは4月下旬です。
早い生産者は3月下旬に除雪し、ビニール被覆が行われる予定です。
そう考えると、春はもうすぐそこ!...でしょうか(^^)
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峠の道路はまるで○○アルペンルートのようです(笑)
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朝8:00のかねやま普及所(金山町川口/標高300m)。
澄んだ空気ですが、思い切り吸うと冷たくて喉が痛くなります(笑)


【今日の普及指導活動のつぶやき!】
○正直、スマホだけでも仕事が出来そうな時代ですが(笑).....こういうハイテクをうまく活用した普及活動を行いたいです(^^)

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by kaneyama2014 | 2015-02-05 22:36 | ■ 普及指導活動2015

青大豆新品種「あやみどり」実証ほ成績検討会を開催しました!

2015年2月3日(火)。くもり。1℃

今日は「節分の日」ということで、今年度実証ほを設置して検討した青大豆新品種「あやみどり」の成績検討会を開催しました!
この日を狙って設定しました笑。豆はまきませんでしたが(もったいないので)
場所は、今回の実証ほの設置者である金山町の玉梨とうふ茶屋さんの店舗内で行いました!

さて、実証ほの実績についてですが、先日乾燥作業を委託していたJAさんから仕上がった大豆を受け取ったのですが、363kg穫れました!(20a作付)
調製をしていないので粗収量ですが、約180kg/10aということで、当初の目標であった150kg/10aを超えることができました!(^^)
そのようなことも含めて実証ほの成績についてダーヤマから報告させていただき、みなさんから意見をいただきました。

やはり栽培面で気になった点は、
・蔓化、そして倒伏 → 地力の高いほ場で慣行量の基肥では多すぎた。
・熟期があやこがねより半月遅れ → 晩生の品種ではあるが、蔓化による着莢数の少なさも成熟を遅らせた可能性が高い。
という部分でしょうか。
次年度は基肥なしでスタートし、追肥できるような体系を目指して、水田作なども視野に入れつつ取り組みたいと思います。
また、次年度は金山町でも作付を増やしたいなと考えております。

その後は、加工適性・食味官能調査ということで、豆腐屋さんに豆腐、豆乳、厚揚げ、おから、ドーナツなどの加工品を試作していただき、みんなで試食させていただきました(^^)
そのために今回の検討会は豆腐屋さんのお店内で実施したのでした。

加工した豆腐屋さんからは、「見た目の鮮やかさ、香り、味もよく、加工もしやすい!」と意見をいただきましたし、ダーヤマも実際試食してみて、なんというか「豆の甘み」が非常によく感じられて、大変おいしかったです(^o^)

次年度以降の推進に向けて、はずみになる良い検討会でした!(^_-)


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(検討会の様子です。)
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(1年間の生育の流れをスクリーンに映して見ていただきました。)
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(実際に豆を手に取りながらの検討です!(まくわけではありません))
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(今回、検討に出てきた3品種です。真ん中に「あやみどり」、左は栽培面で対照とした「あやこがね」、右は加工面で対照とした「秘伝」です。粒の大きさとしてはあやこがね並、色は秘伝より濃い緑色をしています。)
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(栽培面の検討後、試食をさせていただきました!)
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(揚げたての「厚揚げ」です!中を割ってみるときれいな緑色をしています!)

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(こちらは「おから」です!塩で味付けしただけだそうですが、それだけとは思えない濃厚なうまみがありました!)

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(こちらは「寄せとうふ」ですね!豆の甘みが良く出ていて、やわらかくておいしかったです!)


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(こちらは「豆乳」です!豆乳独特の臭みがなく、豆の甘さというものが最も分かる品目かと思います!)

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(豆乳を味わうダーヤマです笑「うまい!」)

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(こちらは先日も紹介した「おからドーナツ」です!相変わらずうまい!甘くしすぎないのがミソだそうです!)


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(玉梨とうふ茶屋の外観です!親方のこだわりが店構えにもでていますね。)

※写真を見て商品を食べたくなった方はぜひ金山町玉梨とうふ茶屋までお越しください!!




【今日の普及指導活動のポイント!】
○今日はPDCAサイクルの「C」!みんなで評価・点検を行い、次年度に向けて意思統一を図りました。やはり、やりっぱなしはダメで、うまくいかなかったことも含めて実績の検討を必ず行うこと!


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by kaneyama2014 | 2015-02-03 18:00 | ■ 普及指導活動2015

雪国のさだめ


1月27日(火)。くもり。1℃

今日は金山町の農業法人を訪問し、肥料メーカーの担当の方を交えて、今年の水稲施肥体系の打ち合わせを実施しました!
今年はさらなる省力・低コスト化を目指して、育苗箱全量施肥法を取り入れます!

いや、それにしても、事務所の裏側にある育苗用ハウスがもうすぐ全て雪の下に埋まってしまいそうです(°Д°)
春に苗が並ぶまでに、この雪を消してビニールをかけて、地温をあたためなくてはなりません。

やはり、寒冷地ではそれなりのハンデがあるようにおもいます。

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(埋まりそうなハウスのパイプです(^^;)

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(ところで、こちらの法人でも昨年から作付がはじまった青大豆「あやみどり」です!)
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(大粒できれいに選別されています(^^)こちらは町内の豆腐屋に供給されます!地域連携!)

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(一方その頃、その豆腐屋さんには、この法人の社員の方が研修に訪れていて、加工品の開発のために、黒豆を使った豆腐?の試作を行っていました!ダーヤマも試食させていただきましたが、なかなかおいしかったです!こういった地域内の事業者の連携がすすむといいですね。)

【今日の普及指導活動のポイント!】
○餅は餅屋という言葉がありますが、農薬のことは農薬メーカーに、肥料のことは肥料メーカーにと、やはり専門家に話を聞くのが一番わかります。


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by kaneyama2014 | 2015-01-27 22:27 | ■ 普及指導活動2015

青大豆成績検討会の開催準備!

ダーヤマ普及員が展示ほ等を設置し支援している青大豆「あやみどり」の成績検討会及び加工品官能調査を行うための準備が着々と進んでいるのでその模様を少し紹介します。

開催予定日は2月3日(火)の節分の日!
節分の日に大豆の検討会!なんという偶然!
マジで狙ってたかは、当日のダーヤマレポートを待ちましょう(笑)
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豆腐屋の専務と打合わせ中のダーヤマ普及員。

2月3日の検討会は、青大豆栽培者、豆腐屋、町役場、JA、普及所により、展示実証による栽培反省および次年度の展示ほ設置、作付けの推進などを検討する予定です!
また、検討会終了後は、豆腐屋で加工いただいた「豆腐」「厚揚げ」等数品の官能調査(試食会)も行う予定です!
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見てください、この厚揚げ!
超でかいです!
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雪花菜で作ったドーナツ!
フワッフワッで癖になるスイーツです(^^)!!
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昨年秋にオープンした「道の駅 あいづ 湯川・会津坂下」にも
移動販売でドーナツ屋が売られています!
お近くの方は是非ともお立ち寄りください!





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by kaneyama2014 | 2015-01-26 12:32 | ■ 普及指導活動2015


「2人だけの普及所で何をやっているんだ?」「そんな普及所あったのか?」...などと謎だらけの”金山普及所”の日々の取り組みを紹介します!


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